2026
02-09从硬件到体系:食品企业 GB 14881-2025 对标实操指南(2026 版)
食品企业对标 GB 14881-2025(2026 年 9 月实施)需以 “体系对标 — 硬件改造 — 过程管控 — 文件记录 — 验证改进” 的全链条路径推进,核心是落地 HACCP 与前提方案(PRP),强化致敏物质、寄生虫、虫害、微生物等新增风险点管控,确保人、机、料、法、环全···2026
02-092026
02-022026
02-022026
02-02宝鸡餐饮企业必看!2026 年夜饭专项检查要点出炉,这些监管要求务必落实到位
2026年春节将至,为切实保障全市群众“年夜饭”饮食安全,营造安全祥和的节日氛围,近日,宝鸡市市场监督管理局印发《关于加强春节“年夜饭”餐饮食品安全监管工作的通知》,部署开展全覆盖专项检查行动,通过强化全链条监管、压实经营主体责任、筑牢食品安全防线,全力守好群众“舌尖上的年味”。 ···2026
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