《保健食品中褪黑素的测定》国家标准发布（附一图读懂）

近日，由全国特殊食品标准化技术委员会组织修订的推荐性国家标准《保健食品中褪黑素的测定》（GB/T 45443—2025）正式发布，将于2025年10月1日起实施。

褪黑素是由人体松果体分泌的一种天然激素，具有调节昼夜节律、改善睡眠质量的功能。作为保健食品原料，褪黑素广泛应用于改善睡眠类保健食品中，尤其适用于因时差、倒班或年龄增长导致褪黑素分泌减少的人群。

该标准的发布与《保健食品原料目录 褪黑素》形成配套，系统优化了检测方法的适用范围、技术参数和操作流程，适用于片剂、软胶囊、颗粒剂、粉剂、口服液、凝胶糖果等多种剂型产品的定量检测。

市场监管总局将结合褪黑素类保健食品的监管需求，尽快推动保健食品原料褪黑素的标准制定，助力褪黑素类保健食品市场品质升级。

目前全国标准信息公共服务平台网站已公布《保健食品中褪黑素的测定》（GB/T 45443-2025）文本

该推荐标准的前言部分介绍，该文本代替GB/T5009.170-2003《保健食品中褪黑素含量的测定》，与旧标准相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化有：更改了文件的适用范围；更改了试样处理方法；更改了标准曲线的制作方法；更改了褪黑素计算公式；更改了精密度内容；更改了检出限、定量限；删除了荧光法。

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