3月15日晚,央视“3·15”晚会的镜头,如同一记精准的重锤,狠狠砸向了大众餐桌上司空见惯的“常客”——被违规漂白的问题鸡爪。 当曝光画面在屏幕上铺开,肮脏的生产场景令人作呕:昏暗的车间里,污水在地面肆意横流,刚解冻的鸡爪被随意扔在地上,工人赤手空拳直接抓取搬运,更让人不寒而栗的是,为了让鸡爪看起来“白净诱人”,企业不惜铤而走险,用高浓度工业双氧水长时间浸泡漂白。这种原本用于工业漂白、消毒的化学物质,被大量注入食品生产链条,最终流向千家万户的餐桌。 晚会曝光后,国家市场监督管理总局没有丝毫迟疑,立即启动应急处置机制,组织专案组,对涉事企业开展突击执法。 🚨 总局雷霆出击:查封551箱问题鸡爪 根据3月20日总局的最新通报,执法行动已取得阶段性重大进展: * 现场查封:执法人员直插四川、重庆涉事企业生产现场,当场查获并查封用于漂白的过氧化氢(双氧水)27桶。 * 产品扣押:对已生产的“毒鸡爪”进行全链条追查,现场查封问题鸡爪制品高达551箱,包括山椒凤爪、香卤凤爪等。 * 全链条打击:查处行动不仅限于食品加工企业,还追溯到了上游供应商。违规销售无标签双氧水的化工企业(如金山制药、亿丰电子新材料)也一并被立案查处。 🔨 涉事企业“顶格”处理:停产、立案、召回 在风暴中心的四川和重庆,监管部门采取了“零容忍”的顶格处理措施。 * 四川成都:涉事企业已被责令立即停产停业,所有涉事产品及原料被全部查封。执法人员发现,涉事企业自2025年5月起,累计采购双氧水竟高达5242桶! * 重庆:涉事企业已被正式立案调查,涉案产品被扣押。监管部门已督促企业主动召回已销售的问题产品,防止“毒鸡爪”继续流向餐桌。 🌏 全国联动排查:福建等多地已行动 为了防止“漂白鸡爪”流入各地市场,一场全国性的排查整治行动已经打响。包括福建在内的多地监管部门已迅速响应! * 福建多地部署:福建多地市场监管部门已启动专项检查,重点排查肉制品生产、流通环节的非法添加问题,守护本地市场安全。 * 全国拉网排查:湖北、宁夏、海南等地已出动数千人次执法人员,对辖区内的鸡爪生产企业、批发市场、商超、冷库进行“拉网式”排查。 * 重点检测:排查的核心就是严查是否使用过氧化氢(双氧水)进行漂白,以及是否存在超范围、超限量使用食品添加剂的行为。 此次行动不仅是对涉事企业的雷霆打击,更是对所有食品从业者的严厉警示。我们将持续关注事件的后续处理结果,守护大家“舌尖上的安全”。
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