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2025版食品安全国家标准微生物部分核心修订要点及新旧版本比对

发布时间：2025-04-03点击量：40

根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2025年第2号公告，发布50项新食品安全国家标准和9项修改单。其中微生物部分的标准包括：

GB 4789.3《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》（修订）

GB 4789.38《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数》（修订）

GB 4789.30《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》（修订）

GB 4789.42《食品安全国家标准食品微生物学检验诺如病毒检验》（修订）

GB 31615.2《食品安全国家标准食品用菌种安全性评价程序》（制定）

标准将在2025年9月16日正式实施，以下是对修订标准进行的内容比对（如需完整版图片请在西大新时代检测公众号后台回复关键词：微生物，自行领取）