技术赋能，社会共治：陕西新时代检测助力市场监管部门开展食品安全知识培训

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意见》）针对当前从农田到餐桌食品安全全链条监管中存在的衔接不畅等问题，提出了8项具体监管举措。意见中明确指出：要推动“从农田到餐桌”的全过程监管，构建政府主导、企业主责、社会协同的共治格局。

为积极响应“食品安全社会共治”的政策号召，陕西新时代检测有幸受邀并积极参与——由市场监督管理部门组织开展的以" 提升食品安全意识与专业素养，共同守护群众“舌尖上的安全”"为目标的食品安全知识业务培训，以自己的专业力量助力食品安全监管工作。

培训会上陕西新时代检测副总任阳阳围绕核心知识展开讲解，分别从食品与保健食品的识别、药食同源食品及食用注意事项、常见野菜及食用注意事项、常见水果蔬菜的清洗方式以及如何合理膳食这几个方面进行了培训分享，增强了食品安全基层协管人员、外卖人员等各岗位工作人员作为食品安全“前哨观察者”的实务能力。

培训还特别设置了信息反馈流程的教学环节，让协管人员和外卖骑手等充分发挥自身优势，共同努力营造安全健康的消费环境。

而作为食品安全社会共治体系的第三方技术力量，我们始终坚信：检测机构的专业价值不应局限于实验室，更要转化为可落地的社会效益。未来我们将持续深化“数据联动”、“技术下沉”等模式，与政府部门、外卖平台等其他食品相关企业共同筑牢食品安全防线，让科技的温度守护好每一份“人间烟火”。